练奶是一道简单又美味的传统甜品，下面是一种简单又好吃的练奶做法：所需材料：-500ml牛奶-80g白砂糖-1勺香草精-2个鸡蛋黄-1勺玉米淀粉-适量糖浆或水果作为搭配（可选）步骤：1.将牛奶倒入锅中，加热至微温，然后加入白砂糖，搅拌均匀至糖完全溶解。慢慢将热牛奶倒入混合物中，同时不断搅拌，以免蛋黄凝结。注意不要煮沸，以免蛋黄糊化。
练奶是一道简单又美味的传统甜品，下面是一种简单又好吃的练奶做法：
所需材料：
- 500ml 牛奶
- 80g 白砂糖
- 1勺 香草精
- 2个 鸡蛋黄
- 1勺 玉米淀粉
- 适量 糖浆或水果作为搭配（可选）
步骤：
1. 将牛奶倒入锅中，加热至微温（不要煮沸），然后加入白砂糖，搅拌均匀至糖完全溶解。
2. 在一个碗中，将鸡蛋黄和玉米淀粉混合均匀。慢慢将热牛奶倒入混合物中，同时不断搅拌，以免蛋黄凝结。
3. 将混合物倒回锅中，用中小火加热，不停搅拌，直到液体变稠。注意不要煮沸，以免蛋黄糊化。
4. 一旦练奶达到理想的浓稠度，将锅从火上取下，继续搅拌一段时间，以防止练奶结块。
5. 将练奶倒入碗中，放入冰箱冷却至完全凝固。
6. 冷却后，可以选择在练奶上加入糖浆或切碎的水果作为搭配。
温馨提示：
- 练奶在冷却过程中会继续变稠，所以在达到理想浓度时不要过度煮糊。
- 搅拌过程是为了防止蛋黄结块，保持练奶的顺滑口感。
- 可以根据个人喜好调整糖的用量，或尝试加入其他香料来增添风味。