壳寡糖是什么东西（壳寡糖是什么意思）

壳寡糖是一种多糖分子，由多个壳寡糖单元组成。壳寡糖可以从一些海洋生物和细菌中提取得到，具有多种生物活性和药理作用。壳寡糖可以用于抗菌、抗病毒、抗肿瘤、免疫调节等领域的研究和应用。

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