一般来说，莲子需要在高压锅中煮约20-30分钟才能变软熟透。然而，不同品种的莲子可能需要不同的时间才能煮熟，因此最好根据具体情况进行调整。同时，使用高压锅时，按照高压锅的操作说明来设置时间和压力，以确保莲子煮熟并且保持其口感。
莲子在高压锅中煮熟的时间取决于莲子的大小和质地，以及高压锅的型号和设置。一般来说，莲子需要在高压锅中煮约20-30分钟才能变软熟透。然而，不同品种的莲子可能需要不同的时间才能煮熟，因此最好根据具体情况进行调整。同时，使用高压锅时，按照高压锅的操作说明来设置时间和压力，以确保莲子煮熟并且保持其口感。