小苏打水可以用来洗菜，它有一定的去污能力，能够去除表面的污垢、农药残留等。但需要注意的是，洗菜时应使用适量的小苏打水，不要过量使用，以免对菜品产生过度碱性影响，影响食物口感和营养。同时，洗菜后应彻底清洗，以确保小苏打水的残留物不会留在食物表面。最好的方法是使用清水和轻轻搓洗来洁净蔬菜。
小苏打水可以用来洗菜，它有一定的去污能力，能够去除表面的污垢、农药残留等。但需要注意的是，洗菜时应使用适量的小苏打水，不要过量使用，以免对菜品产生过度碱性影响，影响食物口感和营养。同时，洗菜后应彻底清洗，以确保小苏打水的残留物不会留在食物表面。最好的方法是使用清水和轻轻搓洗来洁净蔬菜。