热牛奶要不要煮沸（热牛奶一定要煮沸吗）

热牛奶不一定要煮沸，煮沸的热牛奶可能会改变口感和营养成分。煮沸可以杀死可能存在的细菌，增加其保质期，但也会破坏牛奶中的某些营养物质。最适合的牛奶温度因个人口味而异。

热牛奶不一定要煮沸，煮沸的热牛奶可能会改变口感和营养成分。煮沸可以杀死可能存在的细菌，增加其保质期，但也会破坏牛奶中的某些营养物质。一些人喜欢将牛奶加热至热但未煮沸的温度，以保留更多的营养成分和原始口感。最适合的牛奶温度因个人口味而异。