生蚝中的黑色物质通常是它们的消化器官，称为生殖腺或瞳孔，它们是可以食用的。这些黑色物质在生蚝的营养价值和口感上并无害处。一些人认为它们有着丰富的味道和风味，因此也与蚝肉一起食用。然而，一些人可能不喜欢这种味道或口感，因此可以选择将其去除再食用。总的来说，食用生蚝的黑色物质是个人口味偏好的问题。
生蚝中的黑色物质通常是它们的消化器官，称为生殖腺或瞳孔，它们是可以食用的。这些黑色物质在生蚝的营养价值和口感上并无害处。一些人认为它们有着丰富的味道和风味，因此也与蚝肉一起食用。然而，一些人可能不喜欢这种味道或口感，因此可以选择将其去除再食用。总的来说，食用生蚝的黑色物质是个人口味偏好的问题。