要使四季豆炒得好吃，可以尝试以下方法：1.准备材料：新鲜的四季豆、蒜瓣和生姜切末。另外，煸炒的时间要掌握好，不可炒过久，以免四季豆变老。
要使四季豆炒得好吃，可以尝试以下方法：
1. 准备材料：新鲜的四季豆、蒜瓣和生姜切末。
2. 处理四季豆：将四季豆洗净，去掉两端的顶和尾部，然后切成长度约为2-3厘米的小段。
3. 预处理四季豆：将切好的四季豆焯水烫熟或者用少量油炒一会儿，直到变色为止，这样可以去除四季豆中的生味并且增加爽脆口感。
4. 热锅加油：热锅倒入适量油，可以选择植物油或者花生油，然后加入蒜末和姜末，煸炒出香味。
5. 炒四季豆：将焯水烫熟的四季豆加入锅中，用中高火快速翻炒。
6. 调味：加入适量的盐、生抽和料酒，可以根据个人口味加入少许糖，继续快速翻炒均匀。
7. 出锅：炒至四季豆变熟、色香味俱佳时，即可出锅食用。
此外，还可以根据个人口味添加一些其他食材，如洋葱、胡萝卜、红椒等，增加口感和营养。另外，煸炒的时间要掌握好，不可炒过久，以免四季豆变老。