人造肉是指使用植物蛋白质或其他原材料以及食品科技技术，通过人工合成或模拟肉类的口感、风味和纤维结构的一种食品产品。它是一种替代传统畜牧业的食品选项，旨在提供与真正肉类相似的营养价值和口感，同时减少对动物的依赖和环境影响。人造肉通常用于制作汉堡、肉丸、香肠等肉制品，目前市场上已有多家公司推出了各种类型的人造肉产品。
人造肉是指使用植物蛋白质或其他原材料以及食品科技技术，通过人工合成或模拟肉类的口感、风味和纤维结构的一种食品产品。它是一种替代传统畜牧业的食品选项，旨在提供与真正肉类相似的营养价值和口感，同时减少对动物的依赖和环境影响。人造肉通常用于制作汉堡、肉丸、香肠等肉制品，目前市场上已有多家公司推出了各种类型的人造肉产品。