可以用重物压住以确保完全浸泡。水的温度和浸泡时间可以根据个人喜好和食谱要求进行调整。此时，猪皮会变得柔软并膨胀，准备好进行下一步的处理。请注意，泡发油炸干猪皮的时间和方法可能因地区和个人口味而有所不同。
要泡发油炸干猪皮，可以使用温水或凉水。以下是一种常用的泡发方法：
1. 准备好油炸干猪皮，保证皮面干燥。
2. 将猪皮放入一个干净的容器中，倒入足够的温水或凉水，确保完全覆盖猪皮。可以用重物压住以确保完全浸泡。
3. 将容器放入冰箱中，浸泡时间大约为8-12小时，甚至过夜。水的温度和浸泡时间可以根据个人喜好和食谱要求进行调整。
4. 泡发时间结束后，取出猪皮，用清水冲洗干净。此时，猪皮会变得柔软并膨胀，准备好进行下一步的处理（如切片或切块）。
请注意，泡发油炸干猪皮的时间和方法可能因地区和个人口味而有所不同。可以根据自己的经验和喜好适当调整泡发的时间和水的温度。