GBT18824是指中国国家标准《米和制品大米》的编号。该标准规定了大米的分类、质量要求、标志标识、包装、储存和运输等内容。具体来说，GBT18824标准对大米的色泽、外观、脂肪含量、蛋白质含量、灰分含量、杂质含量、水分含量、矿物质含量等进行了规定。GBT18824适用于中国大米市场，用于指导生产企业生产、质检部门检验和消费者购买大米。
GBT 18824是指中国国家标准《米和制品 大米》的编号。该标准规定了大米的分类、质量要求、标志标识、包装、储存和运输等内容。具体来说，GBT 18824标准对大米的色泽、外观、脂肪含量、蛋白质含量、灰分含量、杂质含量、水分含量、矿物质含量等进行了规定。
GBT 18824适用于中国大米市场，用于指导生产企业生产、质检部门检验和消费者购买大米。