猪腰子可以根据个人喜好和口味，做成很多种不同的菜式。
猪腰子可以根据个人喜好和口味，做成很多种不同的菜式。以下是一种简单的做法：
材料：
- 猪腰子
- 姜末
- 蒜末
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 白胡椒粉
- 淀粉
- 葱花（可选）
步骤：
1. 将猪腰子清洗干净后切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟。
2. 将腌制好的猪腰子过水焯烫，煮沸后捞出备用。
3. 热锅冷油，加入姜末和蒜末煸炒出香味。
4. 将焯水后的猪腰子加入煸炒均匀。
5. 加入适量的生抽、盐和胡椒粉调味，继续翻炒。
6. 将淀粉加入适量的水中搅拌均匀后，倒入锅中勾芡。
7. 炒匀后，撒上葱花即可。
以上就是一种常见的猪腰子做法，希望能帮到您。