糟菜拌面的做法如下:所需材料:-糟菜:适量-面条:适量-青蒜:适量-蒜末:适量-酱油:适量-食用油:适量做法步骤:1.先将糟菜切成细丝备用。然后捞出,沥干水分,加入适量的食用油拌匀,以防面条粘连。-若觉得面条干燥,可以适量加入些许的高汤或开水,拌匀后即可更加顺滑美味。
糟菜拌面的做法如下:
所需材料:
- 糟菜:适量
- 面条:适量
- 青蒜:适量
- 蒜末:适量
- 酱油:适量
- 食用油:适量
做法步骤:
1. 先将糟菜切成细丝备用。
2. 将面条煮熟,按照个人口味调整软硬程度。然后捞出,沥干水分,加入适量的食用油拌匀,以防面条粘连。
3. 锅中加入适量的食用油,烧热后加入蒜末炒香。
4. 加入糟菜丝翻炒均匀,让糟菜散发出香味。
5. 加入煮好的面条,继续翻炒均匀。
6. 加入适量的酱油,根据个人口味喜好决定酱油的用量。
7. 最后加入切碎的青蒜,快速翻炒均匀即可。
8. 端盘装盘,即可享用糟菜拌面。
温馨提示:
- 糟菜可以根据个人口味的喜好选择不同种类,比如豆糟菜、黄糟菜等。
- 若觉得面条干燥,可以适量加入些许的高汤或开水,拌匀后即可更加顺滑美味。