空气炸锅的薯条软软的可能有以下几个原因：1.食材选择：选择土豆淀粉含量高的品种制作薯条会更加酥脆。如果选择了淀粉含量低的品种，薯条可能会比较松软。以上是常见的原因和解决方法，但具体情况可能还受到个人使用的空气炸锅的特性和操作习惯的影响。
空气炸锅的薯条软软的可能有以下几个原因：
1. 食材选择：选择土豆淀粉含量高的品种制作薯条会更加酥脆。如果选择了淀粉含量低的品种，薯条可能会比较松软。
2. 制作工艺不当：在制作薯条的过程中，可能没有将土豆切割成一致的大小和形状，导致炸制时热量无法均匀渗透，从而导致软糯的薯条。
3. 烹饪时间不足：烹饪时间不足也会导致薯条软软的，因为土豆的淀粉没有充分糊化，导致薯条没有酥脆的外层。
4. 温度不正确：如果炸制时温度过低，薯条不能迅速形成酥脆的外层，从而变得软糯。
为避免薯条变得软软的，可以尝试以下方法：
1. 选择合适的土豆品种，尽量选择淀粉含量较高的品种。
2. 土豆要切割成一致的大小和形状，以保证热量均匀渗透。
3. 烹饪时间要足够长，确保薯条充分糊化。
4. 控制好炸制温度，一般炸制薯条的温度在摄氏180-190度之间。
以上是常见的原因和解决方法，但具体情况可能还受到个人使用的空气炸锅的特性和操作习惯的影响。