7.红胡萝卜：红胡萝卜比普通胡萝卜含有更多的番茄红素。
茄红素是一种红色的营养物质，主要存在于一些红色或橙色的蔬果中。以下是一些富含番茄红素的食物：
1. 番茄：番茄是番茄红素的最主要来源，特别是成熟的红番茄含量最高。
2. 西红柿制品：番茄酱、番茄汁、蕃茄沙司等西红柿制品也富含番茄红素。
3. 西瓜：西瓜含有丰富的番茄红素，尤其是西瓜红肉部分。
4. 红鲑鱼和其他红色鱼类：红鲑鱼、鳟鱼以及其他红色鱼类含有较高的番茄红素。
5. 粉红色柑橘类水果：粉红色的柚子、葡萄柚和橙色的柑橘类水果（如柑桔和橙子）富含番茄红素。
6. 灵芝：灵芝是一种草药，含有丰富的番茄红素。
7. 红胡萝卜：红胡萝卜比普通胡萝卜含有更多的番茄红素。
注意：番茄红素是一种脂溶性物质，膳食中加入适量的脂肪可以帮助身体更好地吸收。