请注意，修改上下架时间只对未上架的商品生效，已上架的商品需要先下架再重新上架才能生效。
要设置淘宝商品的上下架时间，您可以按照以下步骤进行操作：
1. 登录淘宝卖家中心，进入“我的淘宝”页面。
2. 在左侧导航栏中找到并点击“商品管理”。
3. 在“商品管理”页面，找到需要设置上下架时间的宝贝，点击宝贝名称进入编辑页面。
4. 在编辑页面的左侧菜单中找到并点击“价格和库存”。
5. 在“价格和库存”页面中，找到“上架时间”和“下架时间”的设置框，可以手动输入日期和时间。您需要确保设置的时间是未来的时间。
6. 输入完毕后，点击页面右上角的“保存”。此时商品的上下架时间就会被更新。
请注意，修改上下架时间只对未上架的商品生效，已上架的商品需要先下架再重新上架才能生效。