至于快捷键，华为手机上并没有专门的快捷键用于识别图片文字，一般需要通过进入特定的应用进行识别操作。
华为手机可以通过以下几种方式识别图片文字：
1. 使用华为自带的"扫一扫"应用：打开"扫一扫"应用，点击界面下方的"相册"按钮，选择要识别文字的图片，然后点击界面上方的"识别"按钮进行文字识别。
2. 使用华为自带的"智能助手"：打开"智能助手"应用，点击界面上方的"图像识别"按钮，选择要识别文字的图片，然后点击界面上方的"开始分析"按钮进行文字识别。
3. 使用第三方文字识别应用：在应用商店中搜索并下载安装文字识别应用，例如"百度识图"、"谷歌翻译"等，然后打开应用，选择要识别文字的图片，进行文字识别操作。
至于快捷键，华为手机上并没有专门的快捷键用于识别图片文字，一般需要通过进入特定的应用进行识别操作。