煮生羊杂需要的调料有以下几种:1.姜片:增加羊肉的香气和去腥味。此外,根据个人口味喜好,还可以根据需要加入其他调料,如葱姜蒜、辣椒粉、花椒粉等。 煮生羊杂需要的调料有以下几种: 1. 姜片:增加羊肉的香气和去腥味。 2. 料酒:用于去腥和提鲜。 3. 盐:调味。 4. 胡椒粉:调味和提鲜。 5. 孜然粉:增加羊肉的香气。 6. 食用油:用于烹调。 此外,根据个人口味喜好,还可以根据需要加入其他调料,如葱姜蒜、辣椒粉、花椒粉等。