-燕窝和牛奶的比例一般是1:10，根据个人口味可以适量调整。-燕窝容易熔化，所以不需要过多的时间，避免过火煮糊。
鲜奶木瓜炖燕窝是一道非常滋补美味的甜品，下面是具体的制作步骤：
材料：
- 牛奶：500毫升
- 木瓜：1个
- 燕窝：10克
- 冰糖：适量
步骤：
1. 将燕窝泡发：将燕窝浸泡在清水中，大约需要泡发2-3小时，直到变得柔软。
2. 准备木瓜：将木瓜去皮、去籽，切成小块备用。
3. 准备燕窝：将泡发好的燕窝捞出来，用清水冲洗干净，去除杂质。
4. 炖燕窝：将燕窝放入小炖盅中，加入适量的水，放入蒸锅中蒸煮20-30分钟，直到燕窝完全溶化。
5. 制作木瓜牛奶：取一个锅，倒入牛奶，加入适量的冰糖，搅拌均匀，然后加热至将近沸腾的状态。
6. 加入木瓜：将切好的木瓜块倒入牛奶中，继续加热，直到木瓜变得软烂。
7. 加入燕窝：将炖煮好的燕窝倒入锅中，继续搅拌均匀。
8. 炖煮：继续用小火炖煮片刻，直至燕窝完全溶解，与牛奶和木瓜混合在一起。
9. 关火：炖煮完毕后，关火，让炖品自然冷却一段时间。
10. 享用：将炖好的鲜奶木瓜炖燕窝装入碗中，可以根据个人口味加入适量的冰块，即可品尝。
制作木瓜炖牛奶燕窝的窍门：
- 选择新鲜的燕窝，品质较好，并且要进行充分的泡发。
- 燕窝和牛奶的比例一般是1:10，根据个人口味可以适量调整。
- 在炖煮木瓜牛奶时，可以根据个人口味调整冰糖的数量。
- 燕窝容易熔化，所以不需要过多的时间，避免过火煮糊。
- 在加热木瓜牛奶时，要不断搅拌，以免糊底。
希望以上的做法和窍门对你有帮助，祝你成功制作出美味的鲜奶木瓜炖燕窝！