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焖面怎么做好吃(芸豆焖面怎么做好吃)

时间:2023-08-16 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 游戏杂谈 文档下载

希望这个制作步骤能帮到您,祝您做出美味可口的芸豆焖面!

芸豆焖面是一道传统的中国菜品,下面是制作芸豆焖面的方法:

材料:

- 芸豆:150克

- 面条:300克

- 鸡蛋:2个

- 葱姜蒜:适量

- 生抽:适量

- 食用油:适量

- 盐:适量

- 料酒:适量

- 白胡椒粉:适量

- 鸡精:适量

步骤:

1. 芸豆去掉两头,切成小段备用。

2. 锅中加适量水,将芸豆放入水中焯水至熟烂,捞出沥干备用。

3. 锅中烧水,待水开后,将面条放入煮熟,捞出沥干备用。

4. 锅中加适量食用油,烧热后将葱姜蒜爆香,然后加入芸豆炒匀。

5. 加入炒匀的芸豆后,倒入适量的生抽、盐、料酒翻炒均匀。

6. 将煮熟的面条放入锅中,快速翻炒均匀,使面条与芸豆充分融合。

7. 打入鸡蛋,快速拌炒均匀,使鸡蛋均匀覆盖在面条上。

8. 加入白胡椒粉和鸡精,继续翻炒均匀,使调料充分渗入面条。

9. 炒至面条均匀上色,出香味即可关火。

10. 装盘前,可以根据个人口味再次适量调味。

11. 上桌享用美味的芸豆焖面。

希望这个制作步骤能帮到您,祝您做出美味可口的芸豆焖面!