砂锅虾煲是一道美味的传统中国菜肴，下面是虾煲的一种做法：所需材料：1.新鲜大虾500克2.豆腐200克3.青椒1个4.红椒1个5.葱姜蒜适量6.料酒适量7.鸡精适量8.生抽适量9.盐适量10.清水适量11.花椒粉适量12.食用油适量步骤：1.大虾去壳、去虾线后，用盐和料酒腌制10分钟。
砂锅虾煲是一道美味的传统中国菜肴，下面是虾煲的一种做法：
所需材料：
1. 新鲜大虾500克
2. 豆腐200克
3. 青椒1个
4. 红椒1个
5. 葱姜蒜适量
6. 料酒适量
7. 鸡精适量
8. 生抽适量
9. 盐适量
10. 清水适量
11. 花椒粉适量
12. 食用油适量
步骤：
1. 大虾去壳、去虾线后，用盐和料酒腌制10分钟。
2. 砂锅中加入适量食用油，大火烧热后下入虾，翻炒至虾变色，捞出备用。
3. 砂锅中加入适量食用油，加入葱姜蒜炒香。
4. 加入青椒和红椒炒匀。
5. 加入豆腐块翻炒片刻。
6. 倒入清水，加入适量盐、料酒，大火煮沸。
7. 将炒好的虾放入锅中，加入生抽和鸡精，继续煮2-3分钟。
8. 撒上花椒粉，继续煮一会儿，让虾入味。
9. 最后可以根据个人口味再次调味即可。
以上就是砂锅虾煲的做法。您可以根据个人喜好适量调整调料的用量，以达到适合自己口味的效果。