金桔的性味为酸、甘、温，具有下气解郁、化痰止咳、解毒消肿等功效。需要注意的是，金桔虽然具有多种功效，但不宜过量食用，否则可能引起口腔溃疡、胃肠刺激等不良反应。同时，金桔性温，体质偏热或有热毒者不宜食用。
金桔的性味为酸、甘、温，具有下气解郁、化痰止咳、解毒消肿等功效。以下是金桔的主要作用和功效：
1. 健胃化痰：金桔具有健胃消食、化痰止咳的作用，可用于消化不良、胃口不佳、痰湿咳嗽等症状的治疗。
2. 解痉止泻：金桔有舒肝解郁、理气止痛的作用，可用于胃肠痉挛、腹痛泻泄等症状的缓解。
3. 清热解毒：金桔具有清热解毒的作用，有助于清除体内热毒，可用于感冒、咽喉肿痛、痈肿疮毒等症的治疗。
4. 消肿退痔：金桔具有消肿退痔的功效，可用于痔疮出血、肿胀疼痛等症状的缓解。
5. 改善皮肤：金桔富含维生素C和抗氧化物质，有助于改善皮肤的光泽和弹性，对抗老化和皱纹有一定效果。
需要注意的是，金桔虽然具有多种功效，但不宜过量食用，否则可能引起口腔溃疡、胃肠刺激等不良反应。同时，金桔性温，体质偏热或有热毒者不宜食用。对于特殊人群如孕妇、小儿等，应咨询医生的建议后再食用。