GSM网络可用于语音通话和数据传输，支持2G和4G网络。所以可以说，全网通手机是指支持多个制式的手机。综上所述，GSM和Global都不是全网通手机，全网通手机是一种能够在多个网络制式下使用的手机。
GSM（Global System for Mobile Communications）是一种数字移动通信标准，它最初是欧洲技术标准，并被广泛应用于全球各地区。GSM网络可用于语音通话和数据传输，支持2G和4G网络。
Global通常是指支持多个网络制式的手机，包括GSM、CDMA、WCDMA、LTE等，这种手机可以在不同网络制式下使用。所以可以说，全网通手机是指支持多个制式的手机。
综上所述，GSM和Global都不是全网通手机，全网通手机是一种能够在多个网络制式下使用的手机。