然而，黑玉米的内部并不是完全黑色的，而是呈现出深黄色或黄色。这是因为黑玉米的色素主要分布在外皮和外层，内部则较少含有色素。当黑玉米煮熟时，黑色外皮会进一步显现，但内部颜色可能变为黄色或深黄色，这是正常现象。
黑玉米因为含有更高的色素，所以外观呈现出黑色。然而，黑玉米的内部并不是完全黑色的，而是呈现出深黄色或黄色。
这是因为黑玉米的色素主要分布在外皮和外层，内部则较少含有色素。当黑玉米煮熟时，黑色外皮会进一步显现，但内部颜色可能变为黄色或深黄色，这是正常现象。
所以，黑玉米里面是黄色的，这是非常正常的。