这是一种简单的做法，你可以根据自己的口味进行调整。
做红萝卜菜的方法有很多种，下面是一种简单的做法：
材料：
- 2个红萝卜
- 适量的菜（可以选择自己喜欢的蔬菜，比如白菜、豆腐、金针菇等）
- 适量的鸡蛋
- 适量的调料（盐、味精、鸡精等）
步骤：
1. 将红萝卜去皮，切成小块或者片状备用。
2. 菜洗净，切成适当的大小。
3. 锅中加入适量的水，放入红萝卜块，开小火煮熟烂。
4. 煮熟的红萝卜块用勺子压碎，使其成为红萝卜糊状。
5. 加入切好的菜，继续小火煮熟。
6. 打入鸡蛋，搅拌均匀。
7. 加入适量的调料，根据个人口味添加适量的盐、味精、鸡精等。
8. 煮熟后即可食用。
这是一种简单的做法，你可以根据自己的口味进行调整。