航海王热血航线辣子鸡是一道以鸡肉为主要食材，辣椒和各种调味料为调料的中国川菜。航海王热血航线辣子鸡制作完成，可根据个人口味添加适量的辣椒粉或花椒粉来增加口感和辣度。
航海王热血航线辣子鸡是一道以鸡肉为主要食材，辣椒和各种调味料为调料的中国川菜。以下是制作航海王热血航线辣子鸡的配方和制作方法：
食材：
- 鸡肉块：500克
- 干辣椒：10-15个
- 葱姜蒜：适量
- 豆瓣酱：2汤匙
- 料酒：2汤匙
- 糖：1茶匙
- 醋：1茶匙
- 鸡精：适量
- 生抽：1汤匙
- 盐：适量
- 食用油：适量
制作方法：
1. 鸡肉块去骨，洗净，并用厨房纸巾吸干水分备用。
2. 干辣椒剪成小段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅倒入适量的食用油，加入葱姜蒜末炒香。
4. 加入豆瓣酱炒出红油，然后加入料酒、生抽、糖、醋调味。
5. 油热后放入鸡肉块翻煎至鸡肉变色。
6. 加入适量的热水，煮开后转小火慢炖15-20分钟。
7. 同时在另一锅中倒入食用油，烧热后放入干辣椒煸炒出香味。
8. 将炒香的辣椒放入炖好的鸡肉块中，撒上一些盐和鸡精，搅拌均匀即可。
航海王热血航线辣子鸡制作完成，可根据个人口味添加适量的辣椒粉或花椒粉来增加口感和辣度。- - B。