在面试过程中，询问候选人是否有相关工作经验，并了解他们在过去的岗位上所承担的会计职责。选择会计时，要寻找具备细致入微，耐心处理细节的人。因此，选择会计时要注重候选人的沟通能力和团队合作意识。同时，了解候选人是否积极参与会计和财务领域的培训和研讨会，是否持续学习以适应行业和法规的变化。
选择会计时，需要考虑以下几个因素：
1. 教育背景和相关经验：寻找具有会计学位或相关背景的候选人。在面试过程中，询问候选人是否有相关工作经验，并了解他们在过去的岗位上所承担的会计职责。
2. 技术能力和软件应用：现代会计工作离不开各种会计软件和电子表格工具。了解候选人是否具备这些技术技能，并是否熟悉常用的会计软件，如财务软件、税务软件等。
3. 细致和耐心：会计工作需要高度的细致和耐心，因为其中往往涉及大量的数据和细节。选择会计时，要寻找具备细致入微，耐心处理细节的人。
4. 沟通和团队合作能力：会计在工作中需要与其他部门进行沟通和合作，例如与财务部门、销售部门和采购部门等。因此，选择会计时要注重候选人的沟通能力和团队合作意识。
5. 专业资质和持续学习：考虑选择具有相关会计资格认证的候选人，如注册会计师（CPA）、注册税务师（CTA）等。同时，了解候选人是否积极参与会计和财务领域的培训和研讨会，是否持续学习以适应行业和法规的变化。
综上所述，选择会计时需要综合考虑候选人的教育背景、相关经验、技术能力、细致和耐心、沟通和团队合作能力以及专业资质和持续学习情况。