想象中的妄想山海红辣酱可以根据个人口味进行调整,以下是一个简单的做法,供您参考:食材:-1个大辣椒-4个小红辣椒-2瓣大蒜-1汤匙豆瓣酱-1/2小勺糖-1/2小勺盐-1汤匙食用油步骤:1.将大辣椒和小辣椒洗净,去掉蒂部,并切成小段。根据自己对辣度和口感的需求,可以适量增加或减少辣椒的用量。
想象中的妄想山海红辣酱可以根据个人口味进行调整,以下是一个简单的做法,供您参考:
食材:
- 1个大辣椒(可以选择辣度适合自己的种类)
- 4个小红辣椒(可以根据个人口味增加或减少)
- 2瓣大蒜
- 1汤匙豆瓣酱
- 1/2小勺糖
- 1/2小勺盐
- 1汤匙食用油
步骤:
1. 将大辣椒和小辣椒洗净,去掉蒂部,并切成小段。
2. 将大蒜去皮并切碎备用。
3. 锅中放入食用油,烧热后加入大蒜和豆瓣酱,炒香。
4. 加入切好的辣椒段,继续翻炒约2分钟。
5. 关火,将炒好的辣椒倒入搅拌机中,加入糖和盐。
6. 运行搅拌机,将辣椒搅拌成辣酱状。
7. 将辣酱倒入容器中,密封保存。
根据自己对辣度和口感的需求,可以适量增加或减少辣椒的用量。此外,您也可以根据个人喜好添加其他调味料,如花椒粉、醋等,以达到更加丰富的口味。