-汤味不够鲜美：鲜汤的质量不好，或者在煮汤时没有去除鱼骨的杂质。这些问题可以根据具体情况进行调整和改进，多加尝试和练习便能均衡解决。
妄想山海太鱼丸汤的制作步骤如下：
材料：
- 鱼肉：500克
- 鱼骨：200克
- 木薯粉：50克
- 荸荠：150克
- 芹菜：适量
- 鸡蛋：1个
- 姜末：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 鲜汤：适量
- 水：适量
步骤：
1. 将鱼肉洗净，剁成泥状备用。
2. 鱼骨放入开水中焯水，捞出备用。
3. 将泥状的鱼肉加入木薯粉，搅拌均匀，使其成为鱼肉糜。
4. 在鱼肉糜中加入姜末、酱油、盐和打散的鸡蛋，搅拌均匀。
5. 将鱼肉糜用手搓成小圆球，制作成鱼丸。
6. 烧一锅水，将鱼丸放入锅中焯水，捞出备用。
7. 锅中倒入适量的鲜汤，加入鱼骨煮开，去除浮沫。
8. 加入适量的盐和荸荠，煮熟后加入焯水过的鱼丸。
9. 最后，加入切好的芹菜，翻煮几分钟即可。
如果妄想山海鱼丸汤做不出来，可能与下面几点有关：
- 处理鱼肉不细腻：制作鱼肉糜时没有充分搅拌或没有用足够的力量搓鱼丸。
- 鱼丸不够有弹性：鱼肉糜中没有加入适量的木薯粉，或者没有搅拌均匀。
- 汤味不够鲜美：鲜汤的质量不好，或者在煮汤时没有去除鱼骨的杂质。
这些问题可以根据具体情况进行调整和改进，多加尝试和练习便能均衡解决。