冬天腌咸肉一般要腌7-10天,具体腌制时间取决于你所使用的食谱和个人口味。腌制过程中建议将咸肉放入冰箱内,以保持肉类的新鲜度和避免细菌滋生。 冬天腌咸肉一般要腌7-10天,具体腌制时间取决于你所使用的食谱和个人口味。腌制过程中建议将咸肉放入冰箱内,以保持肉类的新鲜度和避免细菌滋生。